AREQUIPA - PERU

Arequipa si trova a un'altitudine di 2325 m nel deserto montuoso delle Ande occidentali, quindi é da considerare una cittá degli Altipiani.
La panamericana si allontana dalla costa in prossimitá di Camaná e si dirige verso est in direzione delle Ande. A cireca 135 km da Camaná, un desvio verso su, ma importante arteria stradale prosegue verso est per 40km e arriva ad Arequipa, capuologo del departamento omonimo e cittá principale del del Perú meridionale. Con un 1.200.000 abitanti é la seconda cittá del Perú in ordine di grandeza, segue Trujillo con 800.00 abitanti. Arequipa é sicuramente una bella cittá ed é circondata da spettacolari montagne e vulcani. Il piú famoso di tutti e il vulcano Misti " Il Signore" con i suoi 5825 m. Con la sua bella vetta conica incappucciata di neve in quasi tutto il periodo dell'anno. A sinistra del Misti troviamo il vulcano Chachani con 6075 m. E a destra il Pichu Pichu leggermente piú basso.
La cittá ha numerosi edifici dell'epoca Coloniale, molti sono stati costruiti con una roccía vulcanica di colore chiaro "Sillar" da qui il nome di cittá Bianca. Tra gli edifici piú importanti segnaliamo, La Cattedrale, la Compagnia, San Francisco, La Recoletta e il Monasterio da Santa Catalina. Il sobborgo di Yanahuara e conosciuto per la sua splendida vista sui tre vulcani prncipali di Arequipa, il Mirador viene incluso nella escursione del City Tour.

LAGUNA DI SALINAS
La laguna di Salinas si trova tra i monti Pichu Pichu e Ubinas ed é un lago salato che durante i mesi aridi compresi tra maggio e dicembre si trasforma in una piatta e bianca distesa di sale. Le sua dimensioni e la quantitá d'acqua che contiene variano da un anno all'altro dipendendo dalle condizioni atmosferiche. Durante la stagione delle pioggie da gennaio a marzo qui si possono vedere varie speci di fenicotteri e altri uccelli acquatici delle Ande, qui ci troviamo ad una altitudine di 4300 m.

TORO MUERTO
Toro Muerto é una magnifico sito Archeologico consistente in centinaia di massi scolpiti "petroglifici scoperti nel 1951" e sparsi su circa 2 kmq. Gli Archeologi sono ancora incerti circa le origini culturali di questo luogo, si ritiene comunque che sia stato realizzato dalla Cultura Wari circa 1200 anni fa; si presume che fosse un gran Centro -magico religioso.
La escursione in servizio privato é addizionale per che avesse una giornata libera in Arequipa.

LA VALLE DEI VULCANI
In questa insolita valle ci sono moltissimi crateri vulcanici circa 80 di varie dimensioni, dando la sensazione di un paesaggio lunare.
La valle é lunga 65 km e circonda il villaggio di Andagua, vicino al monte Coropuna. Un luogo poco frequentato dai turisti, dovuto che si trova al di fuori dei circuiti classici, senza dubbio merita di essere visto.
La escursione in servizio privato é addizionale per che avesse una giornata libera in Arequipa.

IL CANYON DEL COLCA

Una strada serpeggiante parte dalla "città bianca" di Arequipa e si inerpica sui tornanti dei nevosi vulcani Misti, Chachani e Ampato raggiungendo uno dei posti più meravigliosi della terra: il canyon del Colca, il piú profondo del mondo. Mentre maestosi condors andini planano 3000 metri sul fiume Colca, é possibile scendere al fiume, a piedi od a cavallo, per sentieri tagliati sui lati di vari colori, in percorsi che vanno da un giorno ad una settimana di viaggio. Incluso é possibile attraversare il canyon e salire El Misti (5600 mt.), dai cui ghiacciai eterni nasce il poderoso fiume delle Amazzoni.

Gli esperti canoisti e del kayak possono scendere il fiume Colca, sfidando le acque turbolente ed attraversando abissi incantati in un indimenticabile percorso di vari giorni. Tuttavia, il viaggio al nord di Arequipa non é indimenticabile solo per il Colca, (la stessa Arequipa, cittá coloniale, é un vero gioiello: sarebbe imperdonabile non visitare il monastero di Santa Catalina). Il percorso attraversa la riserva nazionale di Salinas - Aguada Blanca, nella quale eleganti vigognecorrono nelle pianure; affascinanti paesiní con chiese in stile coloniale come Chivay e Yanque e sopra tutto vicino a Chivay le verdi "andenes" (coltivazione a terrazzo), forma che utilizzarono gli Inkas per far fiorirela terra.

Come arrivare: Voli giornalieri Lima/Arequipa (75 minuti), Cusco/Arequipa (35 minuti) e juliaca/ Arequipa (25 minuti); in bus lungo l'autostrada Panamericana da Lima a Arequipa (1030 kmt, da 16 a 20 ore), da Nazca (570 kmt, 8-12 ore), da Puno (325 kmt, 8 ore), da Cusco su strada sterrata (625 kmt, 16 ore). Tutti i giorni (meno le domeniche) in treno da juliaca/Puno (9 ore) e Cusco (19 ore), da Arequipa al Canyon del Colca (strada sterrata) con trasporto noleggiato in 5 o 6 ore.

Alloggiamento: Alberghi da * a **** in Arequipa, un comodo ostello in Achoma, vicino al Canyon solo alloggio negli altri paesiní. Solamente campeggio nel Colca stesso.

Attivitá: Trekking, passeggiate a cavallo, canottaggio, turismo ecologico, overlanding. Servizi turistici: Trasporto (automobile, minibus), servizio completo per il trekking e canottaggio, overlanding, possibilità di noleggiare cavalli.

Soggiorno minimo: Per vedere il canyon e le altre attrazzioni 2 giorni da Arequipa, da 4 a 7 giortíí per il trekking fino al fondo del canyon, 6 giorni per la discesa al fiume con una imbarcazione. Altri 2 giorni per visitare Arequipa.

Requisiti speciali: Ambientazione é necessaria non si devono fare sforzi i primi giorni. Le persone che vogliono fare il trekking devono godere di buona salute. Coloro che scendono il fiume devono avere sperienza.

Altitudine: 4000 mt. sulla cima del canyon, 1100 mt, in riva al fiume.

Stagione/Clima. Tutto l'anno per fare il trekking, da giugno a settembre per il canottaggio. Clima ottimo, pomeriggi e notti fredde in altitudine.

PIATTI E BIBITE TIPICHE:
La cucina Arequipeña e giunta a livelli internazionali; possiede la maggior parte di varieta’ rispetto ad’altri departamenti del Peru.
A parte il suo buon sapore, si caratterizza per la famosa salsita leggermente piccante chiamata Aji; molto usata nelle piccanterie locali. Conosciute anche le varieta’ di sopas, la quale permette un alimentazione diversa nei giorni della settimana.
Tra i piu conosciuti piatti, troviamo il chupe de camarones, ocopa arequipeña, rocoto relleno, adobo de chancho, soltero de queso, pastel de papas, cuy, ecc. ecc. Come dolce troviamo il queso helado e per bere la clásica chica naturale de jora, birra e il tipico anice della regione.

CALENDARIO TURÍSTICO:

• 6 di gennaio, anniversatrio di Mollendo, ciitadina della costa e molto frequentata dagli arequipeñi e Limeñi nel periodo estivo “ da gannaio a fine marzo.
• 2 di febbraio, festa della Vergine Candelaria nella zona di Chivay.
• 3 di febbraio, Festa della Verine Candelaria nella zona di cayma e Characato. Nella zona di Caravelli si festeggia alla Vergine del buon passo. I festeggimaneti durano 4 giorni, una delle maggiori attrazioni e la lotta dei galli e sfliate dei famosi cavalli da passo peruviani.

Settimana Santa, feste religiose e processioni in tutti i departamenti,; gli uomini e le donnne vestono di lutto.

• 1 Maggio - Madonna di Chapi, Attraversando il deserto dalla citta di Arequipa fino al Santuario di Chapi, anno dopo anno si realizza questo immenso pellegrinaggio per venerare la Vergine di Chapi.
  Nel 1790 il parroco di Pocsi, Juan de Dios Jose Tamayo, cerco di trasferire la piccola immagine in un altro villaggio ma senza risultato, la piccola immagine divenne cosi pesante che fu impossibile spostarla. Questo miracolo si diffuse per tutta la regione. Oggi i pellegrini percorrono circa 45 kilometri in 15 ore durante la notte, per raggiungere questo luogo Sacro, situato a 2420 mt. di altitudine.
  Prima di raggiungere il santurio, i pellegrini si forniscono di pietre di diverse dimensioni che lasceranno in Tres Cruzes . Con queste pietre formano piccoli torri chiamate “ Apachetas “ che simbolizzano la stanchezza e i peccati che i devoti lasciano alle spalle.
  Il giorno successivo la Vergine viene portata in processione sopra a tappeti di fiori che adornano le strade, nella notte i fuochi artificiali, danze e canti chiuderanno le cerimonie.

MAPPA DELLA CITTA DI AREQUIPA